パトリック ロジェ | サロン・デュ・ショコラ | ジェイアール西日本伊勢丹オンラインストア

サロン・デュ・ショコラ

Patrick Rogerパトリック ロジェ / フランス・パリ郊外ソー地区

Patrick Roger
パトリック ロジェ氏

パトリック ロジェ氏

天才との4年ぶりの再会。2000年M.O.F.取得。
数々の輝かしい受賞歴を誇り2016年にはC.C.C.で「欠かすことのできないショコラティエ賞」にも選ばれる。日本のサロン・デュ・ショコラには4年ぶりの登場。ドームのショコラ、ドゥミスフェールの美しさにも定評のあるロジェ氏。見た目、味、そのすべてが芸術の域です。

のし・ラッピング不可
完売
< パトリック ロジェ > ボワット ドゥミ スフェール 9P
¥8,640 (税抜 ¥8,000)
ライム風味のキャラメル「アマゾン」、ユズとバーベナのガナッシュ「ソバージュ」、はちみつ風味のキャラメル「ミストラル」の3種をアソート。
のし・ラッピング不可
< パトリック ロジェ > ボワット ドゥミ スフェール 18P
¥16,200 (税抜 ¥15,000)
ドーム型アソートの18個入り。近年ドームショコラを流行らせたパイオニアの渾身の18粒。
のし・ラッピング不可
完売
< パトリック ロジェ > プラリネ アンスタン レ&ノワール
¥8,640 (税抜 ¥8,000)
ロジェ氏が自分の畑で一番最初に植えたという、とても愛着のあるアーモンドの樹。その樹になった一番大好きなアーモンド「フェランデュエル」という品種を今回のために特別に使ったスペシャルバージョンのプラリネ。
のし・ラッピング不可
< パトリック ロジェ > アソート ドゥミスフェール
¥3,456 (税抜 ¥3,200)
アソートボンボンショコラの4粒入り。
のし・ラッピング不可
< パトリック ロジェ > アソート 9P
¥6,480 (税抜 ¥6,000)
アソートボンボンショコラの9粒入り。
のし・ラッピング不可
< パトリック ロジェ > アソート 16P
¥9,396 (税抜 ¥8,700)
アソートボンボンショコラの16粒入り。
のし・ラッピング不可
完売
< パトリック ロジェ > アーモンド
¥9,288 (税抜 ¥8,600)
アーモンドをショコラコーティングしココアパウダーをかけました。