麩・湯葉 | 京味 | ジェイアール西日本伊勢丹オンラインストア

麩・湯葉

京都の寺院や宮中で育まれた日本の伝統食材。京料理だけでなく幅広いジャンルの料理の素材としてお使いいただけます。
よもぎの香りが口に広がる焼き麸です。
店舗受取可(京都)
¥497
(税抜 ¥460)
(あっさく麸)
水戻しのいらないお麸です。お味噌汁などにそのまま入れてお使いいただけます。
店舗受取可(京都)
¥864
(税抜 ¥800)
直径1cm程の小さな玉の形をしたかわいらしいお麸です。釜の上に1粒1粒並べて焼いています。
店舗受取可(京都)
¥497
(税抜 ¥460)
牛肉?貝?その正体は…甘辛く煮た生麩だったのです!
店舗受取のみ(京都)
¥1,026
(税抜 ¥950)
桜の花と花串をイメージした春季限定の生麸の詰め合わせ。職人の手によりひとつひとつ丁寧に作りました。
店舗受取のみ(京都) ブランド包装 のし・ラッピング不可
¥1,620
(税抜 ¥1,500)
とろける食感とはまさにコレ!深みのある味わいに魅了されそう。
店舗受取のみ(京都) のし・ラッピング不可
¥1,296
(税抜 ¥1,200)
シルクのように薄く柔らかく仕上げました。なめらかな口当たりをお刺身でご賞味ください。
店舗受取可(京都) 冷蔵便 のし・ラッピング不可
¥648
(税抜 ¥600)
湯葉づくりの最初にできる薄い膜を丹念に汲み上げた上質の湯葉です。とろりとした味わいです。
店舗受取可(京都) 冷蔵便 のし・ラッピング不可
¥810
(税抜 ¥750)
生湯葉にゆり根・きくらげ・銀杏を包み、油で揚げました。煮物・鍋物に最適です。
店舗受取可(京都) 冷蔵便 のし・ラッピング不可
¥1,296
(税抜 ¥1,200)
小豆餡を麩で包み熊笹の葉で巻きました。笹の香が合わせてあって風味良い一品です。
店舗受取のみ(京都) のし・ラッピング不可
¥1,134
(税抜 ¥1,050)
昔ながらの製法で作られる生麩はなめらかな舌触りともちもちとした食感をお楽しみいただけます。人気ナンバー1商品です。
店舗受取のみ(京都) のし・ラッピング不可
¥383
(税抜 ¥354)
昔ながらの製法で作られる生麩はあわ特有のプチプチとした食感とほんのりとした甘みをお楽しみいただけます。
店舗受取のみ(京都) のし・ラッピング不可
¥383
(税抜 ¥354)
昔ながらの製法で作られる生麩は黒ゴマの風味ともちもちとした食感をお楽しみいただけます。炒めものにおすすめです。
店舗受取のみ(京都) のし・ラッピング不可
¥411
(税抜 ¥380)
昔ながらの製法で作られる生麩のプレーンタイプです。なめらかな舌触りと素材本来のお味をお楽しみいただけます。
店舗受取のみ(京都) のし・ラッピング不可
¥383
(税抜 ¥354)
昔ながらの製法で作られる生麩は青のりのさわやかな香りともちもちとした食感をお楽しみいただけます。
店舗受取のみ(京都) のし・ラッピング不可
¥411
(税抜 ¥380)
薄い湯葉を20枚ほど手作業で重ねて作った、やわらかい湯葉です。おさしみとしてお召し上がり下さい。
店舗受取可(京都) 冷蔵便 のし・ラッピング不可
¥1,080
(税抜 ¥1,000)
薄い湯葉をくるくると巻きました。わさび醤油でどうぞ。
店舗受取可(京都) 冷蔵便 のし・ラッピング不可
¥1,620
(税抜 ¥1,500)
そのままおさしみでも、お料理にもお使いいただける、布のような湯葉です。
店舗受取可(京都) 冷蔵便 のし・ラッピング不可
¥864
(税抜 ¥800)
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